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- Inversión mínima en espacio
- Procedimiento y técnica fáciles de implantar con Placas
Petrifilm(MR), ya que no es necesario preparar, fundir y esterilizar
medios de cultivo.
- Rapidez en la liberación de producto, debido a que no es necesario
esperar resultados del laboratorio externo
La línea de productos 3M para análisis rápidos le
ayudará a realizar el control microbiológico en: materia
prima, producto en proceso, producto terminado, monitoreos ambientales
y de superficies.
Al implantar su laboratorio tendrá la evidencia documentada, el
control de la información y la certeza de que sus productos cumplen
con los estándares y normas oficiales.
Kit básico para laboratorio de microbiología
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Inversión Inicial
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Consumibles
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- Incubadora 3M
- Pipetas electrónicas 3M
- Balanza
- Autoclave, mechero
- Lupa con Luz
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- Placas Petrifilm(MR) de 3M para análisis microbiológico
- Hisopos listos para usarse Quick Swab(MR) de 3M
- Papel indicador pH, bolsas estériles
- Solución diluyente, hidróxido de sodio
- Etanol
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Análisis Microbiológico en sólo
3 pasos:
Las Placas Petrifilm(MR) son medios de cultivo para realizar pruebas microbiológicas
rápidas y tienen un formato listo para usarse. Entre las pruebas
microbiológicas de rutina está la determinación de:
Mesófilos aerobios, Coliformes y Hongos y levaduras. Además
con las Placas Petrifilm(MR) podrá realizar también análisis
de patógenos como E. Coli y S. Aureus.
Monitoreo Ambiental y de Superficies
Las Placas Petrifilm(MR) pueden ser utilizadas para realizar monitoreos
ambientales al exponerlas al medio ambiente y para monitoreos de superficies
como manos, utensilios y equipos por contacto de las mismas. Para facilitar
el monitoreo de superficies por la técnica de hisopado 3M cuenta
con: Quick Swab(MR). Un hisopo etéril listo para usarse que contiene
un medio de transporte para neutralizar sanitizantes.
Para el Monitoreo de Ambientes existen las Placas Petrfilm para Monitoreo de Listeria , la Listeria es un organismo ubicuo por naturaleza y puede reingresar constantemente dentro de la planta procesadora. La Listeria presente en el ambiente puede, en algún momento, llegar a contaminar las superficies de contacto con os alimentos y al producto mismo *.
Placas Petrifilm(MR) pueden ser utilizadas para realizar monitoreos ambientales al exponerlas al medio ambiente y para monitoreos de superficies como manos, utensilios y equipos por contacto de las mismas. Para facilitar el monitoreo de superficies por la técnica de hisopado 3M cuenta con: Quick Swab(MR). Un hisopo etéril listo para usarse que contiene un medio de transporte para neutralizar sanitizantes.
Monitoreo Ambiental
Procedimiento:
- Hidratar las Placas Petrifilm(MR)
- Exponerlas al medio ambiente hasta 15 minutos
- Incubar e interpretar resultados
Monitoreo de Superficies
Procedimiento:
- Muestrear la superficie
- Inocular placas
- Incubar e interpretar resultados
Las Placas Petrifilm(MR) pueden hidratarse y ponerse en
contacto directo con superficies vivas o inertes.
* USDA-FSIS Listeria Risk Assessment, http://www.fsis.usda.gov/OPPDE/rdad/FRPubs/03- 005N/Maczka.pdf
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