| Todos los alimentos: |
|
Placas de Recuento Aeróbica |
|
AFNOR Número de Certificado3M 01/1-09/89 |
| Todos los alimentos (excepto mariscos crudos): |
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Placas de Recuento Coliformes Resultados en 24 horas
de Coliformes totales (comparado con el método VRBL) |
|
AFNOR Número de Certificado3M 01/2-09/89ª |
| Todos los alimentos (excepto mariscos crudos) |
|
Placas de Recuento Coliformes Resultados en 24 horas
de Coliformes totales (comparado con el método de NMP) |
|
AFNOR Número de Certificado3M 01/2-09/89B |
| Todos los alimentos: |
|
Placas de Recuento ColiformesResultados en 24 horas
de Coliformes termotoleranates (comparado con el método VRBL
44.5ºC) |
|
AFNOR Número de Certificado3M 01/2-09/89C |
| Todos los alimentos: |
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Placas de Recuento E. coli /Coliformes Recuento E. coli |
|
AFNOR Número de Certificado3M 01/4-09/92 |
| Todos los alimentos: |
|
Placas Recuento E. coli Recuento E. coli |
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AFNOR Número de Certificado3M 01/8-06/01 |
| Todos los alimentos: |
|
Placas Recuento Rápida ColiformesResultados en
14 horas (comparado con el método VRBL 30 °C) |
|
AFNOR Números de Certificados3M 01/5-03/97A(Incubar
a 30°C para productos procesados de cerdo) |
| Todos los alimentos: |
|
Placas Recuento Rápida ColiformesResultados en
24 horas (comparado con el método VRBL 30 °C) |
|
AFNOR Número de Certificado3M 01/5-03/97B(Incubar
a 30°C para productos procesados de cerdo) |
| Todos los alimentos : (excepto productos procesados
de cerdo) |
|
Placas de Recuento Rápida ColiformesResultados
en 24 horas (comparado con método NMP) |
|
AFNOR Número de Certificado3M 01/5-03/97C |
| Todos los alimentos: |
|
Placas Recuento Enterobacteriaceae |
|
AFNOR Número de Certificado3M 01/6-09/97 |
| Todos los alimentos: |
|
Placas de Alta Sensibilidad para Recuento de Coliformes(comparado
con método NMP) |
|
AFNOR Número de Certificado3M 01/7-03/99 |
| Todos los alimentos: |
|
Sistema de Recuento Staph Express |
|
AFNOR Número de Certificado3M 01/9-04/03 |
| |
|
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|
|
| Asociación Americana de Salud Pública
- Estados Unidos |
| Standard Métodos Estandarizados para la Examinación
de Productos Lácteos |
| |
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|
| AOAC® Métodos Oficiales de Análisis |
| Leche cruda y pasteurizada: |
|
Placas Recuento Aeróbicos, Placas Recuento Coliformes |
|
Método 986.33 |
| Productos lácteos: |
|
Placas Recuento Aeróbicos, Placas Recuento Coliformes |
|
Método 989.10 |
| |
|
Placas Alta Sensibilidad Recuento Coliformes |
|
Método 996.02 |
| Alimentos: |
|
Placas Recuento Aeróbicos |
|
Método 990.12 |
| |
|
Recuento Coliformes,Placas Recuento E. coli / Coliformes |
|
Método 991.14 |
| |
|
Placas Recuento Levaduras y Hongos |
|
Método 997.02 |
| Aves, carne, mariscos: |
|
Placas Recuento E. coli / Coliformes |
|
Método 998.08 |
| Alimentos selectos |
|
Placas Recuento Rápido S. aureus |
|
Método 2001.05 |
| Alimentos selectos |
|
Placas Recuento Enterobacteriaceae |
|
Método 2003.01 |
| Tipos Selectos de Carne, Alimentos marinos y Aves |
|
Placas Recuento Staph Express |
|
Método 2003.11 |
| Tipos Selectos de Alimentos Procesados y Preparados |
|
Placas Recuento Staph Express |
|
Método 2003.07 |
| Alimentos Lácteos Selectos |
|
Placas Recuento Staph Express |
|
Método 2003.08 |
|
|
| Departamento de Agricultura - Bélgica |
| Leche: |
|
Placas Recuento Aerobias |
|
|
| Unión Finlandesa de Estándares (Comité
de Suministros) - Finlandia |
| Leche: |
|
Placas Recuento Aerobias
Placas Recuento Coliformes |
|
|
| Leche Pasteurizada Grado A - Estados Unidos |
| Leche cruda, leche pasteurizada y productos lácteos: |
|
Placas Recuento Aerobias, Recuento Coliformes, Recuento Alta Sensibilidad
Coliformes |
| Aceptabilidad de leche cruda con técnica de asa
en placa: |
|
Placas Recuento Aerobias |
| Sector Protección Salud, Compendio de Métodos
Analíticos- Canadá |
| Procedimientos Laboratorio: |
|
|
| Muestreo Ambiental: |
|
Placas Recuento Aerobios,
Placas Recuento Coliformes,Recuento E. coli/Coliformes,
Placas Recuento Levaduras y Hongos |
|
Método MFLP - 41A |
| Productos Lácteos: |
|
Placas Alta Sensibilidad Recuento Coliformes |
|
Método MFLP - 41B |
| |
|
Placas Alta Sensibilidad Recuento Coliformes |
|
Método MFLP - 85 |
| Métodos Sector Protección Salud: |
| Productos alimenticios e ingredientes: |
|
Placas Recuento Aerobios |
|
Método MFHPB - 33 |
| |
|
Placas Recuento Coliformes |
|
Método MFHPB - 35 |
| |
|
Placas E. coli/Coliformes |
|
Método MFHPB - 34 |
| |
|
Placas Recuento Levaduras y Hongos |
|
Método MFHPB - 32 |
|
|
|
|
|
|
| Ministerio de Agricultura - Rumania |
| Todos los alimentos: |
|
Recuento Aerobios, Recuento Coliformes,
RecuentoE. coli /Coliformes,
Recuento Levaduras y Hongos,
Placas Alta Sensibilidad Recuento Coliformes |
|
Registro No. 116443 |
| Ministerio de Salud - República Checa |
| Todos los alimentos: |
|
Recuento Aerobios, Recuento Coliformes,
RecuentoE. coli /Coliformes,
Recuento Levaduras y Hongos,
Placas Alta Sensibilidad Recuento Coliformes |
|
Registro No. HEM-3806-24.5.95 |
| Ministerio de Salud - Japón |
Hisopo para cadáveres (ganado y cerdo) |
|
Placas Recuento E. coli / Coliformes |
|
Notificación No. 25 |
| Manual Pruebas Lácteas Sur
Nueva Gales - Australia |
| Alternativa Oficial al Recuento Estándar en Placa
y Pruebas de Recuento Coliformes |
| Comité Nórdico para Análisis
de Alimentos (NMKL) |
| Todos los alimentos: |
|
Placas Recuento Aerobios |
|
Método NMKL 146.1993 |
| |
|
Placas Recuento Coliformes, Placas Recuento E. coli / Coliformes |
|
Método NMKL 147.1993 |
| Comisión Venezolana de Estándares Industriales
|
| Productos Lácteos y otros alimentos: |
|
Placas Recuento Aerobios |
|
Covenin 3338:1997 |
| |
|
Placas Recuento E. coli / Coliformes |
|
Covenin 3276:1997 |
| Productos Lácteos: |
|
Placas Alta Sensibilidad Recuento Coliformes |
|
Covenin 3339:1997 |
| Autoridad Victoriana Industria
Láctea (VDIA) - Australia |
| Leche y productos lácteos: |
|
Placas Recuento Aerobios |
|
Número de Certificado 9503 |
| |
|
Placas Recuento Coliformes |
|
Número de Certificado 9504 |
2. Compendium of Methods for the Microbiological Examination of Foods
- United States.
3. DIN (Deutsches Institut für Normung) Fachbericht 81 Petrifilm
Technik - Germany.
4. FDA (Food and Drug Administration)/BAM (Bacteriological Analytical
Manual), 8th ed., 4.11 and Appendix 1.10 - United States.
5. FDA Milk Laboratory Evaluation Form 2400a, Rev. 3/01 - United Status
6. Government Gazette, No. R. 1555.21, November 1997 - Republic of South
Africa.
7. IDF-FIL International Dairy Federation, Bulletins 285/1993 and 350/2000.
8. Irene Animal Production Institute - Republic of South Africa.
9. MIRINZ Meat Research, Microbiological Methods for the Meat Industry,
Second Edition -New Zealand.
10. PKN (Polish Normalization Committee) - Poland.
11. U.S. Code of Federal Regulations 9 CFR Part 310.25 and Part 381.94,
page 128-129 - United States.
12. USDA (United States Department of Agriculture) and FSIS (Food Safety
Inspection Service), [Guidelines for E. coli testing for process control
verification in cattle and swine slaughter establishments], p 12, July
1997 - United States [Guidelines for E. coli testing for process control
verification in poultry slaughter establishments], p 12, July 1997 - United
States.
13. USDA (United States Department of Agriculture) and FSIS (Food Safety
Inspection Service), Microbiology Laboratory Guidebook, 3rd Edition, 1998,
Chapter 3 - United States.
14. USDA Agricultural Marketing Service, Dairy Programs, Dairy Grading
Branch, DA Instruction 918-RL, Laboratory Methods and Procedures, Rev.
January 15, 2000.
La aprobación del método por organizaciones públicas
o privadas (ejemplo, AOAC International o AFNOR) no garantiza el desempeño
de las Placas Petrifilm para un producto alimenticio o proceso en particular.
